Le ministère du Commerce et de l’Industrie (MCI), à travers la Direction du Contrôle de la Qualité et de la Protection du Consommateur (DCQPC), a clôturé avec succès, ce jeudi 22 mai 2026, une formation de trois jours consacrée à l’hygiène et à la salubrité des installations de production et de distribution de denrées alimentaires au Palais municipal de Delmas.
Réalisée conformément à la vision du Premier ministre, S.E.M. Alix Didier Fils-Aimé, et sous le leadership du ministre du Commerce et de l’Industrie, James Monazard, cette initiative s’est déroulée du 20 au 22 mai 2026 et a réuni plusieurs représentants des mairies de la région métropolitaine de Port-au-Prince.
Pendant ces trois journées de formation, les participants ont pris part à différentes séances portant sur les normes d’hygiène, les mécanismes de contrôle sanitaire, les techniques d’inspection ainsi que les bonnes pratiques liées à la production et à la distribution des denrées alimentaires.
Cette activité avait pour objectif de renforcer les capacités des agents sanitaires municipaux afin d’améliorer le contrôle des établissements concernés et de contribuer à une meilleure protection des consommateurs au sein des collectivités territoriales.
L'initiative est la continuité d'un ensemble de démarches entreprises par le MCI afin d’apporter une réponse aux préoccupations liées à la qualité de l’eau consommée dans la région métropolitaine, à la suite d’une récente étude ayant révélé qu’une importante quantité de l’eau consommée dans la capitale était contaminée.
Les échanges, les exercices pratiques ainsi que la participation active des agents municipaux ont marqué le bon déroulement de cette session, saluée par les responsables présents comme une étape importante dans le renforcement de la surveillance sanitaire au niveau communal.
Dans son allocution de clôture, le directeur général du MCI, M. Panel Paulémont, a souligné que cette initiative s’inscrit dans la vision du ministère visant à garantir la protection des consommateurs à travers le renforcement des mécanismes de contrôle sanitaire et l’amélioration des normes d’hygiène au sein des collectivités.
Il a affirmé que le MCI entend poursuivre ses efforts afin de renforcer les actions de prévention et d’accompagner les mairies dans leur mission de surveillance sanitaire. Le directeur général a également salué l’engagement des autorités municipales ainsi que celui des nouveaux agents formés, tout en rappelant l’importance de la collaboration entre l’État central et les collectivités territoriales.
« La question de la qualité de l’eau ne doit pas être banalisée », a-t-il insisté, avant d’encourager les nouveaux agents d’inspection à accomplir leur travail avec responsabilité, vigilance et professionnalisme. « Soyez prudents », a-t-il ajouté.
La formation intervient dans un contexte où les questions liées à la qualité de l’eau, à l’hygiène publique et à la sécurité sanitaire demeurent des enjeux majeurs pour les autorités publiques.
À l’issue de cette activité, des certificats ont été remis aux participants ayant complété la formation, marquant ainsi la fin de ces trois journées de renforcement de capacités organisées par le MCI en collaboration avec les mairies concernées.